さよなら電子ジャー


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この電子ジャー、10年ちょっと前に購入しましした。
旦那はほとんどご飯を食べない人だったので、3合炊けば私の数日分。
私も毎日ご飯を食べるわけじゃないので使うのも月に2回くらい。
しかもStaubを買って以来ほとんど使うこともなく冬眠。
いっそのことスリフトショップに寄付しちゃおうかなと思ってはいたものの…
毎回使った後は丁寧に手入れをしていたので、かなりきれいなままです。
となると、もったいないかななんてケチ心が出ちゃったり💦
でも、使わないのはもっともったいない…
どうせお嫁に出すのなら、アジア人のお家が良いかなと思って(笑)
職場でフィリピン人の同僚に「誰か欲しい人知らない?」って声をかけてみたら
「私~~~」って、一発で決まり。
手放すか、とっておこうか、ほぼ1年迷ってたのに(苦)即決!
コックなら大切に使ってくれること間違いなし。
明日お嫁に出します。

今までご苦労さまでした。 
ありがとう。



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by momo1hana2 | 2016-07-31 13:08 | Trackback | Comments(4)

Dolsot

やっぱり買っちゃいました。
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下し方は、塩水を入れて火にかける方法と、塩水の中で煮る方法があるようで。
質によっては水が染み出る物もあるらしく、私は煮てみました。
乾いたら内側と外側にごま油を馴染ませます。
何事も最初が肝心。
手抜きせず、しっかりやりましたよ。
使うの楽しみ🎵


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by momo1hana2 | 2016-03-18 11:13 | Trackback | Comments(1)

トゥッペギ Ttukbaegi

運転嫌いですが、どうしても欲しい物があったので、頑張って遠くまで行きました。
遠くといっても20分、でも私には記録更新な距離なんですよ(笑)

で、こちらが欲しかった物。
チゲに使うお鍋、Ttukbaegi。
最近、スンドブやキムチチゲを作ることが多いので、どうしても欲しくなりました。


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小さい方はお椀と同じ大きさです、お味噌汁用に買いました。
お味噌汁に小さいお鍋を使うと、他にちょっと何か作りたくても大きいお鍋しかなくて不便でした。
これならお鍋兼お椀、便利です。

大きい方はセールで$4.99でした。
蓋付きが$19.99でしたが、お店のおじさんが「蓋なんていらないよ」と言うので(笑)
韓国キッチングッズ屋さんだったんですが、ほかにも面白そうな物が色々。
また来週行っちゃおうかな。


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by momo1hana2 | 2016-03-13 07:24 | Trackback | Comments(2)

Grilled Panini

美味しいモッツアレラチーズが手に入ったので、カプレーゼのホットサンド。

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バゲットをギューっと押しつぶしたカリカリ焼け具合が美味しい🎵

ホットサンド用のプレス、以前は持っていましたが、数年前に手放しました。
で、何でグリルをしているかと言うと、こんなものです。

結婚する時に実家からもらい受けた鋳鉄の焼肉グリルパン。
裏面は平らで、お好み焼きに使っています。


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ノンスティック加工はされていませんが、かれこれ30年物。
油がしっかり馴染んでいるのでくっつきません。
結構重いですが、使いやすくて手放せません。
これにサンドイッチを乗せて、上には「うぶちゃん」の蓋に載ってもらいます(笑)


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ストウヴは、蓋だけでも役に立つのです(*´з`)

シマシマ模様がついただけで、美味しさ倍増です。







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by momo1hana2 | 2016-02-28 13:24 | Trackback | Comments(5)

餡子もあることだし

今度のお休みは、久々にたい焼きかな( *´艸`)

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by momo1hana2 | 2016-01-20 12:10 | Trackback | Comments(4)

お重箱

去年の春に里帰りした時に、実家からもらってきたお重箱

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1段しかないから正しくはお弁当箱?
今年のお正月用にもらってきたのに、喪中になってしまい、出番なしでした。

が、日本の元旦、携帯がピロリン🎵と鳴って「Facebook」のお知らせが届きました。
義姉が夫婦で私の実家に行った写真を揚げてくれたんですが…
なんと、母と3人で豪華な三段お重を囲んでにっこり。

調べたら、四十九日が済んでいれば、家族の意向で御節もかまわないとか。
お雑煮も「ごはん」として食べ、お屠蘇も単に「飲み物」とすれば良いそうで。
ま、都合のいいように考えればいいわけですね(笑)
食べたかったよ、あのお重。

七草が過ぎたらこの「お弁当箱」使おうと思います。




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by momo1hana2 | 2016-01-06 05:31 | Trackback | Comments(2)

うぶ太 

金曜日にe-bayで落札しました。
仕事から帰ってチェックすると、落札のお知らせが来ていたので即カードで支払いをすると、それからほんの1時間あとくらいに、「発送しました」の連絡。
フィードバック100%ポジティブのこのsellerさん、早い!
そして今日、月曜日、もう届きました。

小さな箱がポストの上に( *´艸`)

小さな箱の中に小さな・・・

うぶお君のいとこ、うぶ太です。

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ストウブ セラミック オーバル11㎝

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これまた小さくて可愛い🎵🎵

usedですが、ディスプレイ用だったので、使われていません。
送料込みで$19.99

オークションですが、競争相手なし(苦)
キャストアイアンと違ってセラミックは人気がイマイチです。
確かに私もラウンドはあんまり好みじゃありません。
ちょっとゴツイんですよね。
ラウンドならルクの方がかわいい、欲しいです。
(でも意地でもルクは買わないぞ)
でもオーバルは可愛いですよ!(笑)

このオーバル11cm、レッド、オレンジ、黒は2個組でよく見かけます。
普通庭ならペアでほしいでしょうね。
それにこのサイズじゃアメリカ人には足りないし(笑)
だから競争相手いなかったんだろうなぁ。
ブルーが1個だけ欲しかった私にはまたとないチャンス。

これを$19.99で買ったと母が知ったら呆れるだろうなぁ(笑)
趣味って、そんなもんですよね。




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by momo1hana2 | 2015-08-11 10:41 | お道具・家庭雑貨 | Trackback | Comments(2)

夏を楽しむお道具

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HARIOさんのガラス急須、茶茶急須、「ふかみ」。
サイズは300、450、700の3サイズで、これは一人用に300ミリ。

と言っても日本のアマゾンで買いました。

シンプルなデザインですが、ポテッとした形が可愛い🎵
茶こしは金属製、外せば電子レンジもOk
口も広いのでとても洗いやすく使い勝手抜群です。
買う前は、あんまり出番がないかと思っていたけど、今年の夏にぴったりのお買いものでした。










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by momo1hana2 | 2015-08-02 07:02 | お道具・家庭雑貨 | Trackback | Comments(2)

b0175970_937160.jpg今日からウチの子になった長男のうぶおです。
我が家のキッチンカラーのブルー。
16センチを買うときにグレーと迷いに迷ったブルー。
やっぱりこの色がどうしても欲しくて、1ヶ月くらい迷いましたが、1週間前にポチりました。
でもこれね、10センチ。
見た瞬間、一瞬声が出なかった(・・;)
ちっさ~!!
10センチってこんなに小さいのね??

16センチを手にしたときの可愛い~~♪とは、明らかに違う。
b0175970_9481726.jpgマグカップと並べてみました。
おもちゃみたい。
シュガーポットにちょうど良い。
ちなみに、Mサイズの卵が2個、やっと入る大きさ。

なぜ10cmにしたかというと、2ヶ月くらい前からほぼ毎日(笑)Pinterestで小さいサイズで作ったお料理とかスウィーツを見ては欲しくなってしまったのですよ。
で、先週の日曜日、16cmを使って冷蔵庫にほんのちょっと残った野菜Ratatuiileを作ったときに、1食分にはちょっと多いけど2食分には少ないな・・・と思ってしまった瞬間に買う決心。
小さいのを色違いでそろえたら可愛いよねぇ( ̄ー ̄) と、血迷ってしまったからです。
あとはバジルとグレナデンが欲しいの・・・

使い道は・・・
はっきり言って、お料理用なら12センチが良かったかも(苦)
10cmって小さすぎてね、どうしようって感じ(笑)

ただ、アメリカはサイズ揃えが日本のように豊富ではないので探すのが大変かも。
でももう一色は必ず買いますよ、いつか。
そうじゃないとグレー2つでひとつだけブルーって、なんか半端に見えちゃいます。
重ねておいても、10cmと22cmがグレーで、真ん中の16cmがブルーならビジュアル的にもきれいだけど、グレー2つの上にブルーひとつってね・・・
だからここはぜひ色違いを(笑)
10cmで色違いか、12㎝で色違いか・・・バジルかグレナデンか・・・

勝手に迷ってろ! ( ̄▽ ̄;)

ここだけの話・・・
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by momo1hana2 | 2015-01-31 10:42 | お道具・家庭雑貨 | Trackback | Comments(8)

ストウブ ラウンド22cm

えっと、えっと・・・
昨日はくだらんことをいたしまして、もめんなさいです。

積み立てして誕生日かクリスマスに買っちゃおうかなって思ってたんですけれど。
クレジットカードのキャッシュバックが溜まったんですよ。
なので、来月誕生日だし(でも待てない(^-^;))
それに、ほら、焼き芋も美味しい季節になってくるし。 U^ェ^U U^ェ^U


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比較に16cmと並べてみました。
レッドオニオンを入れてみましたが、別に大きさの参考にはなりませんね(^-^;)

昨日、かぼちゃを煮てみました。
こちらでよくあるサイズの、日本だと中くらいの大きさかな。
16cmだと切ったかぼちゃを重ならないように並べると1/4個分くらいでいっぱいになります。
ひとりで食べ切りの量に丁度良い量です。
22cmだと、かぼちゃ半分ちょっと入ります。
1食分とお弁当のおかず2回に入れるくらいの量になったので、これからは22cmで良いかな。

ウチのクックトップは電気です。(IHではありません)
なのでガスのように最初から温度があがるわけでなく、じわじわと上がるので、温度調節がちょっと難しいのが難点。
そして、かぼちゃを無水で煮ていて気づいたのが、水分(調味料のお醤油とお酒)が沸騰し始めた時、沸騰している部分としていない部分がありました。
ガスのように綺麗な輪で熱が伝わっていません。
そのままにしていたら、沸騰している部分のかぼちゃとしていない部分のかぼちゃの火の通り具合も違ったので、途中でお鍋を回して向きを変えました。
16cmは問題ないんですけどね。
シチューとか、水分のたっぷりあるものなら大丈夫なんでしょうね。
無水調理の時は、今度からカセットコンロを使おうかな。

ラウンド22cm購入前、23cmのオーバルと迷ったんです。
魚とかコーンとか鶏のももとか、ちょっと細長いものを調理するなら1㎝でも長いオーバルが便利かな、と。
でもウチのクックトップの場合は買わずに正解でした。
ラウンドでも伝熱のムラがあるくらいなので、水分の少ないものをオーバルじゃ、均等に調理は無理そうです。

本当に欲しかったのは20cm。
でもこちらではどこをどう探しても20cmは手に入りません。
22cmじゃちょっと大きいかなと躊躇していたんですが、いざ手にしてみたら、思ったほど大きく感じません。
とは言え、やっぱり量的に一人にはちょっと多いけど、作り置きに多めにしたい時は16cmじゃ足りないので、買って良かったです♪

ただし、重さ的には普段使いには私は22cmが限界。
毎日使うにはこれ以上重いと辛いです。
使うときよりも洗う時が大変です。
鍋底(裏)を洗うのにひっくり返す時、16cmは片手で持てますが22cmは両手でよっこらしょ。
それに、ウチのシンクはセラミックなので、重いお鍋を落としでもしたら、シンクが割れるかも。
真面目な話ですが、これ今は良いですけど、歳取ったら16cmの重さも扱うのは大変になってくるかもしれないです。

アメリカは24とか26cmが主流なんですよね・・・
欧米人、体格違いますからねぇ・・・(苦笑)
このあいだ、プロ向けでもなんでもない普通のキッチン屋さんで30cmのを見ましたけどね。
カラッポでも持てないですよ(-_-;)


b0175970_12241794.jpgそれにしても、2つ並んでカワユ♪
なんかね・・・10cm欲しくなっちゃうの(≧∇≦)
ひとつでやめとけばいいんだけど、きっとみんな2つ買うと止まらなくなるんだろうな・・・
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by momo1hana2 | 2014-09-10 08:05 | お道具・家庭雑貨 | Trackback | Comments(8)